咖哩炸鸡

材料

"去骨鸡腿肉块 550g","咖哩粉 10g","盐 1/4-1/2小匙","酸奶或无糖原味优格 80g","蒜泥 3瓣","地瓜粉 4-5大匙"

做法

  1. 1:鸡腿肉与地瓜粉以外其余材料一起装入塑胶袋内，搓揉按摩冷藏醃渍4-6小时

  2. 2:鸡肉块取出表面均匀沾裹地瓜粉，以170°C油温炸2-3分钟，最后转大火（约180°C）炸1分钟逼油后捞起即完成
  3. step3

    3:带便当、春游野餐也很适合
  4. step4

    4:还可以拿来夹汉堡哦！
（创建于2020-02-04）

关键词

咖哩炸鸡  咖哩  鸡  
程方方
炸鸡的做法

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