香甜芥末鸡胸

材料

蜂蜜芥末汁用料：大藏芥末1汤匙15g，蜂蜜2汤匙30ml，盐1茶匙5g，白胡椒粉1/3茶匙2g，黄油1汤匙15ml

主料：鸡胸肉600g（切1cm宽的条），红、黄菜椒500g（切1cm宽的条），水100ml

1、蜂蜜芥末汁做法：所有用料放入碗中混合均匀即可。

2、鸡肉做法：中火加热锅中的黄油，待黄油融化后将鸡胸肉放入锅中，用中火翻炒3分钟，再放入切好的红、黄菜椒，继续翻炒3分钟。

3、然后调入做好的蜂蜜芥末汁，搅拌均匀后加入水，加盖用小火慢煮5分钟即可。

此菜搭配米饭或意大利面条一同食用味道更佳。

（创建于2013-06-27）

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