葱爆沙茶杏鲍牛

材料

"牛肉丝 1碗","杏鲍菇 2条","葱 适量","沙茶酱 1大匙","传统酱油 酌量","高梁酒 少许"

做法

  1. step1

    1:1.牛肉丝醃个20～30分钟2.葱切段3.杏鲍菇切宽片再切粗条
  2. step2

    2:1.起少许油及沙茶放入葱白段爆香2.下牛肉丝炒至7分熟，下少许高梁酒呛香3.放入杏鲍菇条翻炒至沾满酱汁4.放入葱绿快速翻锅5.关火盛盘
  3. step3

    3:盛盘
（创建于2020-02-09）

关键词

沙茶  葱爆  牛  鲍  
陈立

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