姜丝蛤蜊汤

材料

"蛤蜊 500克","姜丝 适量","葱花 一大匙","水 1000cc","米酒 一小匙"

做法

  1. step1

    1:将水煮滚~放入姜丝煮约一分钟
  2. step2

    2:放入蛤蜊与一小匙米酒
  3. step3

    3:煮至蛤蜊打开马上关火并撒下葱花拌匀~开口了就别ㄧ直过度的煮会老掉口感变差！我并无另外加盐调味因为蛤蜊本身已带些咸味!汤已微咸了~若需要加盐可自行斟酌
  4. step4

    4:煮好马上新鲜上桌~热热享用
（创建于2020-02-11）

关键词

姜丝蛤蜊汤  姜丝  
崔秀
蛤蜊汤的做法
蛤蜊的做法

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