家常版卤肉
材料
"五花肉 一条","鸡蛋(水煮后剥壳备用) 5颗","猪绞肉(可省略) 200g","糖(炒糖) 2大匙","卤包(可省略) 一包","葱段 少许","姜片 少许","辣椒 两根","蒜头 少许","绍兴酒 50cc","米酒 300cc","水 500cc","冰糖 一大匙","香菜(可省略) 少许","酱油(我用薄盐) 100cc",
"五花肉 一条","鸡蛋(水煮后剥壳备用) 5颗","猪绞肉(可省略) 200g","糖(炒糖) 2大匙","卤包(可省略) 一包","葱段 少许","姜片 少许","辣椒 两根","蒜头 少许","绍兴酒 50cc","米酒 300cc","水 500cc","冰糖 一大匙","香菜(可省略) 少许","酱油(我用薄盐) 100cc",