黑糖桂圆蛋糕
材料
"养乐多 2瓶","桂圆 75g","低筋面粉 110g","无铝泡打粉 3g","鸡蛋 2颗","黑糖（或砂糖） 40g","柠檬汁 几滴","玄米油或其它植物油 40g","坚果（稍微压碎） 30g"
做法
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1:养乐多＋桂圆在小锅中煮滚，放凉
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2:打全蛋，分两次加入糖，加几滴柠檬汁，打至打蛋器拿起低下蛋液不会马上消失
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3:烤箱预热170度
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4:加入油快速打几秒钟至均匀
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5:筛入低筋面粉＋泡打粉、放入桂圆与养乐多汁、坚果( 约25g，其余洒在面糊上)，以切拌方式搅拌均匀即可，勿过度搅拌
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6:将面糊倒入小杯中，撒上坚果。送入烤箱烤25分或至插入竹签拿起无沾黏即可
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7:放凉即可享用囉！
