西班牙起司烘蛋
材料
做法
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1:准备食材，蔬菜切丁或切片备用。
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2:热锅后倒入油，先将较慢熟的蔬菜放入翻炒。
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3:接着放入剩下的蔬菜炒至七八分熟。
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4:二颗鸡蛋打散后加入盐和胡椒，倒入锅中。
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5:放上撕成小片的起司片，关火。
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6:将小铁锅移至预热过的烤箱内，以180~200度烤约10分钟即完成(每台烤箱功率不同，请自行斟酌温度及时间)。
