1:将蛋、盐、糖一起搅拌至糖溶解.然后再加入事先已隔水加热溶化的奶油一起拌匀.接着再加入全麦面粉用刮刀拌匀.最后再拌入杏仁片.

2:预热烤箱.并将拌好的面糊液用汤匙挖在烤盘上(要垫烤盘纸).用叉子摊平.或用手指沾水将面糊摊平也可以.尽量将每一片都摊成均匀的厚度.这样烤好的饼干才不会有颜色不均的情况.

3:以上火160度.下火140度烘烤约25分钟即可(烘烤时间及温度请依自家烤箱状况自行调整)