鸡胸肉笔管面

材料

"笔管面 一包","鸡胸肉 一大片","菇类 1~2种","洋葱 大1.5颗","蒜头 3大颗","干辣椒 2颗","胡椒粉 少许","盐巴 少许","太白粉(或莲藕粉) 2大匙","香油 1大匙"

做法

  1. step1

    1:鸡胸肉切条放入胡椒粉，盐巴，香油醃20分钟，洒上一点太白粉或莲藕粉捉匀。
  2. step2

    2:起油锅放入鸡胸肉煎至微黄，起锅
  3. step3

    3:放入蒜片及干辣椒爆香。
  4. step4

    4:另以汤锅将水煮沸滴入少许油及盐巴后倒入笔管面煮10~13分钟将面捞起
  5. step5

    5:将洗净的菇及洋葱切丝放入锅中同炒至 洋葱香味出来。加盐巴与胡椒粉调味并将煮面水两碗放入炒锅中同煮。
  6. step6

    6:放入煮好的笔管面，鸡胸肉与葱末同炒熄火稍加拌匀即可。
  7. step7

    7:起锅装盘喽…
（创建于2020-03-15）

关键词

笔管  笔管面  鸡胸  
陈勇英
鸡胸肉怎么做好吃

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