地瓜红豆麻糬松饼
材料
做法
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1:将松饼粉+鸡蛋+牛奶搅拌均匀即可,若太稠可以在自行加一点牛奶调制。
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2:地瓜蒸熟后去皮 → 将地瓜压成地瓜泥 → 加入牛奶及少许盐 → 最后全部搅和均匀完成『地瓜泥』
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3:转小火将双面锅两面温锅预热。
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4:倒入松饼糊后稍微摇晃让松饼糊均匀分布在锅内。
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5:松饼糊起泡泡时将馅料放入松饼糊中间。 ★ 若要放入大量馅料,松饼糊只要倒入浅浅一层即可。
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6:淋上松饼糊覆蓋内馅,盖锅。
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7:盖上锅盖后翻转,可左右移动锅子让松饼表面烤至香酥。
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8:打开锅盖将松饼取出
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9:稍微冷却后切开享用满满馅料松饼。
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10:最后将不同口味松饼排排放入面包篮就可上桌囉~