1:先将消化饼干用擀面棍敲成屑屑状，加入无糖可可粉及微波炉融化的奶油后，放入马芬烤模中。接着放入冰箱冷藏备用。

2:接着制作内馅，先将奶油乳酪软化(我是用微波)，筛入糖粉搅拌均匀。再加入全蛋搅拌均匀。

3:加入玉米粉、无糖优格搅拌均匀。

4:接着倒入融化后的无盐奶油搅拌均匀。

5:最后加入香蕉泥，同样方式搅拌均匀。(我把香蕉泥用果汁机打碎，让奶油乳酪的香蕉香气重一点)

6:将步骤1的玛芬杯从冰箱取出，这时将做好的内馅分别倒入玛芬杯的饼干屑上。

7:最后以160度水浴法方式，烘焙40-45分钟，直至竹签插入没有沾黏即可。

8:剖面可看到香蕉泥