佃煮秋刀鱼

材料

"秋刀鱼 10条","葱 6根","姜 8片","酱油 1杯","冰糖 1杯","黑醋 1杯","米酒 2杯",

做法

  1. step1

    1:秋刀鱼去头剖腹去内脏洗净
  2. step2

    2:将鱼切成2办或3段
  3. step3

    3:锅中放入切长段的葱铺底,避免烧焦
  4. step4

    4:放入鱼及调味料
  5. step5

    5:煮滚转小火煮1.5小时~2小时,汤汁收干即可
  6. step6

    6:上桌
（创建于2020-04-09）

关键词

煮  秋刀  鱼  
邓路全
秋刀鱼的做法

小知识

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