1:处理清洗干净大虾仁

2:蒸熟一个绿贝贝南瓜，取出南瓜肉备用

3:取出2颗鸭蛋黄，切碎备用

4:准备葱末适量，蒜末适量

5:将大虾仁依次蘸取面粉-蛋清-面包糠

6:将大虾裹上金黄色的外衣（面包糠）

7:将金黄的大虾仁下锅油炸

8:在平底锅中放入适量的油，再放入切碎的咸鸭蛋和蒸熟的贝贝南瓜煸炒均匀

9:将大虾仁放进锅中裹上金沙

10:加入蒜末、葱花和盐煸炒均匀

11:将炒好的金沙大虾盛盘，并撒上葱花即可