炒黄金蚬
材料
做法
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1:花莲的黄金蚬，新鲜、美味；各各金黄夺目。
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2:葱切段、姜切丝、辣椒切丝，备用。如果有蒜头更好，我家刚好没有。
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3:现采花园里的九层塔。
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4:锅热放1大匙油，油热爆香姜、葱、辣椒，大火炒蚬。拌上统一四季烧烤酱，起锅前放九层塔拌炒匀即可。
