黄金炒饭

材料

主料:米饭 鸡蛋黄3个 火腿 碗豆

配料:猪油 料酒 精盐 鸡精

做法

1、米饭提前三小时煮熟。

2、打3个鸡蛋,去掉蛋清。

3、豌豆水煮熟过凉水,火腿切丁备用。

4、热锅下猪油,先炒米饭3分钟。

5、下2小勺料酒再炒1分钟。

6、把鸡蛋黄均匀倒米饭上继续翻炒。

7、先放火腿,再放豌豆,加盐、鸡精,出锅。

小诀窍

樱心心得:蛋炒饭不需要加很多配料符合自己胃口就好吃。

(创建于2014-09-04)

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黄金炒饭  黄金    
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