1、奶油用打蛋器，打成乳霜状。

2、糖粉加入打到泛白，呈角状。

3、蛋打散分3-4次加入，每次加入要搅拌均匀才加下一次蛋液。

4、低筋面粉和玉米粉筛过，和盐混合搅拌，把混合好的面煳装到挤花袋中，挤出一圈一圈排在烤盘，烤箱预热，180度烤10-15分。

5、巧克力隔水加热溶化，烤好的饼干沾些巧克力，洒上一些杏仁片放凉就可以了。

（创建于2017-12-21）