蓝莓酱巧克力瑞士卷

材料

巧克力海绵蛋糕250g,4颗,水50ml,玉米油50ml,蓝莓酱随意

做法

1、海绵蛋糕粉加入蛋和水用电动揽拌机以慢速均匀,再以快速打至发(约10分钟)

2、再转回慢速把油分3次加入拌匀。

3、烤盘涂油,放上蛋糕纸(油纸)。

4、倒入烤盘中,以170度烤25分钟或至熟即可。

5、待蛋糕冷切,在蛋糕反面涂上蓝莓酱,用蛋糕纸将蛋糕卷起静置定型。

6、用保鲜膜包着放入冰箱即可。

(创建于2018-01-02)

关键词

瑞士卷  巧克力瑞士卷  瑞士  蓝莓  蓝莓酱  

巧克力怎么做

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