粉红梦幻马卡龙

材料

"杏仁粉 45g","糖粉 45g","蛋白 35g","砂糖 35g",

做法

  1. step1

    1:杏仁粉与糖粉过筛备用
  2. step2

    2:将蛋白与砂糖打成法式蛋白霜
  3. step3

    3:两者混合均匀,再把气泡压出来
  4. step4

    4:挤成小圆饼形状,并在室温下静置直到结一层模,摸时不沾手
  5. step5

    5:用120~130度烤约20分钟,注意不要上色,但底部要烤到干
  6. step6

    6:放凉后夹入喜欢的内馅即可
（创建于2018-01-08）

关键词

粉红梦幻马卡龙  梦幻  粉红  
陈孝芳
马卡龙做法

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