辣炒丑豆肉末

材料

"丑豆 300g","绞肉 200g","玉米粒 适量","蒜末 1大匙","酱油 1大匙","盐 适量","胡椒粉 适量","香油 1大匙","水 1杯","辣瓣豆酱 1大匙"

做法

  1. step1

    1:爆香蒜末至金黄后,倒入绞肉,炒至绞肉变白
  2. step2

    2:倒入辣豆瓣酱,炒至颜色变红
  3. step3

    3:倒入酱油,水,小火焖3~5分钟,让肉入味
  4. step4

    4:放入丑豆,中大火炒至豆熟
  5. step5

    5:加入玉米粒,撒些塩,胡椒粉调味,起锅前淋上香油拌匀即可。
（创建于2018-01-10）

关键词

肉末  丑豆  辣炒  肉  
陈锦梅

相关食谱

小知识

相关食物