巧克力布朗尼

材料

"70以上黑巧克力 100g","无盐奶油 100g","无糖可可粉 10g","全蛋(常温) 100g(约两颗)","细砂糖 70g","香草精 1/4茶匙","低筋面粉 60g","小苏打粉 1/4茶匙","碎核桃 60g",

做法

  1. step1

    1:将黑巧克力、无盐奶油、可可粉隔水加热,融化成光滑的巧克力糊,熄火先放旁边囉

  2. step2

    2:全蛋、细砂糖、香草精,用打蛋器打到糖融化

  3. step3

    3:拌匀后,直接倒入巧克力糊中再搅拌均匀

  4. step4

    4:再加入过筛后的低筋面粉、小苏打粉、碎核桃拌匀

  5. step5

    5:倒入铺上烘焙纸的糕模

  6. step6

    6:进烤箱囉,我用170度烘烤约25分钟

  7. step7

    7:完成囉~~~

  8. step8

    8:上桌

(创建于2018-01-10)

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巧克力的做法

小知识

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