巧克力布朗尼
材料
"70以上黑巧克力 100g","无盐奶油 100g","无糖可可粉 10g","全蛋(常温) 100g(约两颗)","细砂糖 70g","香草精 1/4茶匙","低筋面粉 60g","小苏打粉 1/4茶匙","碎核桃 60g",
做法
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1:将黑巧克力、无盐奶油、可可粉隔水加热,融化成光滑的巧克力糊,熄火先放旁边囉
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2:全蛋、细砂糖、香草精,用打蛋器打到糖融化
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3:拌匀后,直接倒入巧克力糊中再搅拌均匀
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4:再加入过筛后的低筋面粉、小苏打粉、碎核桃拌匀
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5:倒入铺上烘焙纸的糕模
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6:进烤箱囉,我用170度烘烤约25分钟
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7:完成囉~~~
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8:上桌