1、起锅烧水。

2、蒜头、辣椒切末，备用。

3、海龙切小段，洗净备用。

4、九层塔茎较粗的部分摘除，洗净备用。

5、水滚后放入海龙，川烫约2分钟后捞起冲冷水。

6、将九层塔放入同锅水中川烫，约1分钟即可熄火捞起，沥干备用。

7、海龙、九层塔、蒜头、辣椒放入小锅中，将调味料(香油除外)依序加入搅拌。

8、依个人口味增减调味料，最后再放入适量香油即可。

（创建于2018-01-12）