和风丸子

材料

"米粉 50克","糯米粉 50克","水 100~110克","和风酱油 50c.c.","太白粉水 适量","海苔粉 适量","炒海苔 适量","黑白芝麻 适量",

做法

  1. step1

    1:米粉与糯米粉加水揉成团！
  2. step2

    2:揉成小球后入滚水煮熟(煮熟会浮起挨喔)
  3. step3

    3:马上入冰水冰镇
  4. step4

    4:再将小丸子四个串一串
  5. step5

    5:和风酱油煮开，慢慢倒入太白粉水收稠(1大匙太白粉对1大匙水)
  6. step6

    6:丸子串沾上酱汁，入气炸锅180度5分(中间可取出多沾几次酱汁)(也可用烤箱烤ㄛ)
  7. step7

    7:洒上自己喜欢的配料~就大功告成囉~~
（创建于2018-01-22）

关键词

和风丸子  和风  丸  
丁进
丸子的做法

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