1:预备工序：澄面、木薯粉过筛加入盐拌匀。准备一个已涂油的器皿及一块湿布。制作：将准备好的粉类置于深盆内，将沸水撞入盆里，快速搅拌。拌匀后盖上湿布，焗 3 分钟左右。焗完后加入半汤匙油搓至柔软，便可造型了。

2:造型：粉团用湿布盖著，以免变乾，每次取出小量使用。取适量粉团，搓成两头尖的长橄榄形，放于已涂油的器皿上代蒸。

3:蒸：准备一锅热水，水滚后放银针粉以大火蒸 10-15 分钟即成。其实涂点油在银针粉上，便可以搭著一起蒸，但Wincy 认为分开银针粉，热力会分布得比较均匀。完成后可以造成不同菜色：可以加入 XO酱炒火腿丝、萝卜丝、椰菜丝等等。简简单单加入上汤，放点葱花，煮成汤银针粉亦可。