1:内馅做法：将二号砂糖及蜂蜜用小火煮至小冒泡，即加入无盐奶油及杏仁角并拌匀离火备用

2:饼干做法：糖粉加入软化无盐奶油中，用刮刀将糖粉压拌一下，再用电动搅拌机搅拌均匀

3:将蛋液分多次加入步骤1中，并持续用电动搅拌机搅拌成均匀的奶油糊。再将低筋面粉过筛并以不规则方向拌匀

4:烤盘铺上烤培布或烘培纸。将面糊装入挤花袋中，用约0.8cn星形挤花嘴挤出约4.5~5cm直径的圆圈

5:再将内馅用汤匙舀入铺平，放进预热150度烤箱烤20~25min

6:出炉时，连烤培布或烘培纸一起拉出，放在网架上放凉及糖液定型后再移动取用