白雪草莓塔

材料

"炼乳克林姆酱材料：1.蛋 2个","2.细砂糖 15克","3.热开水 150克","4.炼乳 80克","5.玉米粉 25克","6.低筋面粉 25克","起酥皮 4片","草莓 5颗","糖粉 适量","淋上炼乳 适量",

做法

  1. step1

    1:1.低粉.玉米粉.细砂拌匀.蛋搅散.炼乳加热开水调成奶水备用2.蛋液倒入面粉中拌匀3.奶水小火煮开倒入面粉蛋液,不停的搅拌煮到凝固状4.放凉即成克林姆酱
  2. step2

    2:草莓切丁备用
  3. step3

    3:利用一大一小的饼干模,将起酥皮压成实心和空心的形状
  4. step4

    4:实心的形状的圆形用叉子插洞(烤食材不会鼓起)放上空心圆形
  5. step5

    5:在空心圆形周围刷上蛋白液
  6. step6

    6:入烤箱以200度烤约20分钟冷却备用
  7. step7

    7:挖入适量的克林姆酱
  8. step8

    8:放上草苺丁,淋上炼乳,洒上糖粉完成
（创建于2018-01-25）

关键词

白雪  草莓塔  草莓  
陈振江

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