1:将红甜椒烤熟，去皮。

2:将熟甜椒与番茄切成小块

3:在煎锅中将大蒜用橄榄油炒至金黄色，放进有深度的锅中加入熟甜椒与番茄慢火烧煮约45分钟，适时均匀搅拌。

4:当烧好时，你会注意到颜色改变（更红）并且均匀。少待片刻，你可以放入冰箱。

5:最佳食用方式为微温搭配Challah面包。