笋丁包
材料
"中筋面粉 600g","酵母 1t","糖 40g","水 300g","盐 适量","酱油 适量","胡椒粉 适量","糖 适量","绿竹笋 适量","香菇 适量","虾皮 适量","粗绞肉 适量",
做法
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1:将面团所有材料搅拌揉至光静置松10分钟。香菇、虾皮先爆香后依序加入粗绞肉、笋丁，炒熟后调味备用。
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2:面粉平均分切平均大小，将内馅包入，放入蒸笼涨发约45分钟~1小时，开火蒸约15~20分即可。
