茶叶"蠔"蛋
材料
做法
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1:蛋洗净,入电锅一杯水蒸熟
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2:将蛋壳敲裂,加入水与调味料,水要盖过蛋喔!水与酱油比例是5比1,我用的是有附茶叶的卤包,市面上也有卖没加茶叶的卤包,大家可加入自己喜欢的茶,入电锅3杯水蒸煮
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3:这是刚蒸煮完的蛋,有漂亮的裂痕,如果泡在汤汁久一点,会更上色喔!!