主料:洋葱1颗,市售鲔鱼罐1罐,蒜末1大匙,香菜适量
调味料:柠檬原汁60cc,米醋60cc,酱油60cc,味淋20cc
1、洋葱去皮洗净切丝,泡入冰水中约20分钟至呈现透明色,沥干备用。
2、作法1的洋葱丝、蒜末及所有调味料拌匀。
3、再加入鲔鱼罐头及香菜叶拌匀即可。