控肉烧仿控肉

材料

"猪五花 600g","红萝卜 1/2根","海苔魔芋 1包","葱 3根","姜 1块","调料︰酱油 4大匙","调料︰米酒 2大匙","调料︰冰糖 1小匙","调料︰八角 1粒",

做法

  1. step1

    1:整条五花肉川烫定型(煮5分钟)。红萝卜切滚刀块，蒟蒻以手撕成小块
  2. step2

    2:五花肉取出待稍凉后切片。蒟蒻加水煮滚(去怪味)，沥干备用
  3. step3

    3:起油锅炒香葱、姜
  4. step4

    4:放入红萝卜、猪肉、蒟蒻、调料，加少许水大火煮滚
  5. step5

    5:改小火炖40分钟，装盘前煮几根甜豆烫熟装饰，上菜。
（创建于2018-02-04）

关键词

控肉烧仿控肉  控肉  肉  烧  
陈晓兰

相关食谱

小知识

相关食物