1:将咖啡粉和砂糖用热水溶解，待凉后加入甜酒。淡忌廉用打蛋器打好放冰箱备用。

2:Marscarpone Cheese芝士加入砂糖打至幼滑。把打好的淡忌廉从冰箱取出加到打好的 Marscarpone Cheese 中轻力拌匀。

3:将浸了咖啡酒液的手指饼乾，排放于玻璃盆底部。

4:加上一半刚才拌好的起司。

5:再排一层浸了咖啡酒液的手指饼干在起司上。

6:把剩下的起司放在手指饼上，放冰箱冷藏。

7:吃之前才洒上可可粉就完成了。

8:成品。