1:起司从对角切十字成四片三角形，取一片放在海苔上。

2:4切入海苔片和起司大小搭配刚刚好，再放上炒香的杏仁片。海苔四周涂上面糊~

3:未放材料的另一角拉起来黏合

4:裹上薄薄的一层面衣(面衣材料混合拌匀)，油温170度油炸至白芝麻变金黄捞起。

5:海苔和起司都已有调味，可撒上胡椒粉或辣椒粉增添风味~~