韓式燒肉
材料
"豬肉 450g","梨 半個，100g","洋蔥 100g","薑泥 1大匙","蒜末 2瓣","醬油 3大匙","酒 1大匙","糖 1大匙","韓式辣椒醬 12大匙","芝麻香油 1大匙","白芝麻 一些","鹽、胡椒 適量","青蔥 2根",
做法
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1:將梨子去皮，研磨成梨子泥。
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2:梨子泥、薑泥、蒜泥放入容器混勻。
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3:加入洋蔥絲。
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4:將醬油、糖、酒、香油、鹽、胡椒加入。
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5:加入1-2大匙的韓式辣椒醬。用其他辣椒醬代替也可，辣度隨人喜好調整。拌勻後就是韓式燒肉的醬汁。
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6:將豬肉切成薄片。
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7:將豬肉放入醬汁，拌勻後放冰箱冷藏醃漬約1-2小時。
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8:取出醃好的豬肉，放入白芝麻拌勻。
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9:鐵鍋大火燒熱後放少許油潤鍋，將燒肉連同醬汁一起入鍋。
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10:煮至豬肉變色變熟，有一些收汁。
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11:灑上蔥花就可熄火。
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12:盛一碗熱飯，鋪上燒肉和醬汁，軟嫩的豬肉和微辣醇味的醬汁，配上白飯，美味！
