韩式烧肉
材料
"猪梅花火锅肉片 250g","紫洋葱 1/2颗","红萝卜 15g","青葱 2只","白芝麻 1茶匙","蒜泥 1茶匙","酱油 1茶匙","米酒 1茶匙","白胡椒粉 少许","麻油 1茶匙","酱油 1大匙","米酒 1茶匙","糖 1茶匙","麻油 1大匙"
做法
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1:梅花肉片用＜醃肉酱料＞抓码醃渍30分钟以上、洋葱切粗丝、红萝卜切丝、青葱切段备用。
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2:起热油锅，放入葱白爆香，再放入洋葱炒至变软。
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3:加入红萝卜丝、梅花肉片拌炒，再加入酱油、米酒、糖翻炒均匀。
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4:起锅前加入葱绿、麻油、白芝麻快速翻炒一下即完成。
