酸菜炖排骨
材料
做法
1.准备好所有原料,粉条用水泡上,酸菜切小块,葱姜切丝,蒜切片。
2.锅中放水,放入排骨焯水,捞出淋干水分。
3.锅中放油,油稍微热后,放入葱姜蒜、干辣椒和八角、花椒等爆香。
4.放入排骨翻炒。
5.放入酸菜翻炒。
6.加入适量的水,大火炖开后转中小火炖。
7.加入粉条继续炖,加入盐和生抽。
8.汤汁收得差不多时,放入小葱断,再淋少许香油即可出锅。
(创建于2019-11-14)1.准备好所有原料,粉条用水泡上,酸菜切小块,葱姜切丝,蒜切片。
2.锅中放水,放入排骨焯水,捞出淋干水分。
3.锅中放油,油稍微热后,放入葱姜蒜、干辣椒和八角、花椒等爆香。
4.放入排骨翻炒。
5.放入酸菜翻炒。
6.加入适量的水,大火炖开后转中小火炖。
7.加入粉条继续炖,加入盐和生抽。
8.汤汁收得差不多时,放入小葱断,再淋少许香油即可出锅。
(创建于2019-11-14)