芹菜炒豆包
材料
做法
先把芹茶葉摘除，並洗淨；削、切胡蘿蔔；沖一下豆包； 倒入橄欖油，先放入胡蘿蔔，再接著放豆包小炒一下，注意火侯控制不要炒太久，看豆包呈金黃色也沒有偏軟，再放入芹菜小炒一下，加入糖、盐巴、香油後，即可呈盤上桌。
小诀窍
(1)胡蘿蔔與蘿蔔不宜同時烹煮，會破壞維生c。
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豆豆愛的料理－澎湖野生水產
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