1:将消化饼碎混合已熔化的牛油

2:将饼团平均铺于9寸批模里，然后放入雪柜雪硬。

3:将已熔化的朱古力混合3汤匙鲜忌廉，然后涂于已雪硬的批皮上

4:在煲内加热牛奶，并移离火炉，但不要煲至沸腾

5:然后把热牛奶逐羹加入，并与牛奶揽匀

6:然后把热牛奶逐羹加入，并与牛奶揽匀

7:将牛奶加入煲内，再次以低火加热及搅匀

8:煮3分钟，然后移离火炉，加入威士忌，并把混合物放于一旁冷却约20分钟

9:把香蕉切片，并用柠檬汁（半个柠檬）煎香。将香蕉排放于朱古力批皮上

10:倒入混合物，由上至下轻敲数次，除去气泡，并加入雪柜内冷藏2小时

11:于批面唧上罐装忌廉，撒上果仁，即成