菠萝脆条虾

材料

"菠萝半个","虾180克","炸油条2条","白芝麻1茶匙","黑芝麻1茶匙","盐1茶匙","胡椒粉1茶匙","绍兴酒1茶匙","生粉1茶匙","沙律酱1汤匙 "

做法

  1. step1

    1:把炸油条切成1寸长，再分开一半，备用
  2. step2

    2:把菠萝切半，并将果肉切片
  3. step3

    3:用刀背刴虾肉成虾胶
  4. step4

    4:再用盐，胡椒粉，酒及生粉腌及拌匀
  5. step5

    5:将虾胶酿入油条中间
  6. step6

    6:以中火烧热油镬，并把先煎酿有虾胶的一面
  7. step7

    7:煮至全熟后，加入沙律酱
  8. step8

    8:再放入菠萝及炒匀
  9. step9

    9:放入菠萝壳内，即成！
（创建于2016-09-01）

关键词

菠萝  脆  虾  
陈园

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