烤箱自制酸奶
材料
做法
1.将牛奶倒入奶锅用中小火加热到50-60度后离火，倒入砂糖搅拌直到砂糖融化。
2.牛奶冷却到40-45度的时候加入发酵乳并搅拌均匀直到无明显颗粒。
3.提前预热烤箱到45度，将牛奶混合物过滤后倒入容器中，放到烤箱45度发酵6个小时。
4.酸奶发酵6小时后放入冰箱冷藏一晚后再食用风味更棒。
（创建于2016-08-12）
1.将牛奶倒入奶锅用中小火加热到50-60度后离火，倒入砂糖搅拌直到砂糖融化。
2.牛奶冷却到40-45度的时候加入发酵乳并搅拌均匀直到无明显颗粒。
3.提前预热烤箱到45度，将牛奶混合物过滤后倒入容器中，放到烤箱45度发酵6个小时。
4.酸奶发酵6小时后放入冰箱冷藏一晚后再食用风味更棒。
（创建于2016-08-12）
