咸蛋蒸肉
材料
做法
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1: 咸蛋剥壳后对半切开，内切面朝下放碗底。
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2: 荸荠切细末，所有食材混合拌匀。
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3: 将混匀的肉倒入刚放咸蛋的碗中。
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4: 放进电子锅锅内，已洗好的生米的上方，与米按一般炊饭程序一起炊煮。
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5: 米饭煮好，肉也同时蒸熟了。取出后将肉倒扣在另一盘上即完成。
