时蔬炒饭

材料

橄榄油2汤匙30ml，猪里脊300g（切1cm丝），米饭300g，洋葱1/2个（切碎），胡萝卜150g（去皮，切片），酱油2汤匙30ml，香菜碎3汤匙45g，盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g

1、胡萝卜放入沸水中汆一下，取出沥干水分，待用。

2、中火加热锅中的橄榄油，将猪肉丝放入锅中翻炒3分钟，然后放入洋葱碎和胡萝卜片，继续翻炒3分钟。

3、米饭倒入锅中，用铲子将米饭和菜料搅拌均匀，再倒入酱油。

4、将所有用料完全炒透后，撒上香菜碎，最后调入盐和白胡椒粉即可。

（创建于2013-08-14）

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