苦瓜 一个，豆豉 一大匙，辣椒 一条，蒜头 三个，糖 半大匙，寿喜烧 一大匙，炸油 一杯，青蒜丝 一点点
1、苦瓜切薄片，炸一炸；
2、起油锅炒香蒜头、辣椒、豆豉，加入半大匙糖与一大匙的寿喜烧；
3、加入炸好的苦瓜，炒香炒入味，洒上青蒜丝、即可。
