普罗旺斯虾
材料
"海虾(明虾) 两尾","橄榄油 一小匙","鳀鱼 一小匙","罗勒叶末 四叶","小番茄丁 两粒","黑胡椒 酌量","生香菇or蘑菇 半朵","洋葱丁 一片","蒜末 两颗","红葱头末 两粒","干燥百里香 酌量","干燥罗勒 酌量","调味 酌量","辣椒不吃可免 半根","面包粉 两汤匙","白酒 10cc","海盐 酌量","白胡椒 酌量"
做法
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1: 主要食材:红葱头，洋葱，番茄，生香菇，辣椒，切丁，蒜仁，罗勒切细末
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2: 将虾子从头部切段，在修剪虾子的脚，再从腹部虾肉切开，(虾壳不切开)
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3: 再加入醃料冰入冰箱10分钟
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4: 热锅加入所有普罗旺斯香料拌炒熟透
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5: 再加入番茄丁拌炒
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6: 再加入罗勒细末拌炒，调味再撒上面包粉拌匀
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7: 将普罗旺斯香料均匀的摆入虾身淋上橄榄油，开烤箱上下火以180度先进行预热，再放入虾子与虾头一起烤约10分钟即可
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8: 从烤箱取出在撒上黑胡椒与鳀鱼，即可上桌享用香喷喷的异国料理喔^^~
