改良版——台式菜圃蛋
材料
做法
鸡蛋打散，加入盐，味精。
锅中倒油，８成热倒入蛋液。转中小火，加盖２分钟
出锅前撒葱花，用盘子倒扣出蛋饼。挤上沙拉酱即可。
小诀窍
萝卜干最好选用味道淡，微甜的最佳。尤其是日韩做寿司用的那种黄色的。
鸡蛋打散，加入盐，味精。
锅中倒油，８成热倒入蛋液。转中小火，加盖２分钟
出锅前撒葱花，用盘子倒扣出蛋饼。挤上沙拉酱即可。
萝卜干最好选用味道淡，微甜的最佳。尤其是日韩做寿司用的那种黄色的。
