乌龙面 1斤,花枝 1尾,虾子 10只,生干贝 4颗,虾高汤 1碗,高丽菜 1/3颗,沙茶酱,盐,白胡椒粉 看个人口味,洋葱,葱段,红萝卜 适量
1、虾子剥壳留下尾巴,海鲜洗净用热水川烫30炒备用虾壳拿来煮高汤;
2、起油锅炒香爆香料,加入高丽菜略炒一下,加入虾高汤调味料拌炒一下;
3、加入乌龙面跟海鲜炒到海鲜熟了即可盛盘。