1、柠檬和香吉士外皮洗净后，刨出外层的皮 ，刨完后将果汁挤出。烤箱180度预热15分。刨柠檬皮与香吉士皮的时候不要将皮的白色部分刨入，皮的白色的部分会苦；

2、无盐奶油加入果汁类，加热溶化后等待稍微降温加入蛋黄搅拌均匀，加入威士忌及松饼粉拌成面糊；

3、面糊放入不沾烤模，烤箱180度烤25分。拿出彻底放凉再从模子取出，切块！就完成了。