柠檬胡椒虾
材料
做法
1、取虾剪去虾须、头尾尖处,以米酒.盐稍醃一下;
2、调酱汁:取一水晶碗,加入蒜、鱼露、柠檬汁、盐、糖拌匀;
3、取盘放入姜丝,再放上作法1的虾,在虾身上淋作法2的酱汁撒上黑胡椒粒;
4、将作法3放入已滚沸的蒸锅中,以大火蒸约12分钟,熄火后放入柠檬片即可。
(创建于2016-07-01)1、取虾剪去虾须、头尾尖处,以米酒.盐稍醃一下;
2、调酱汁:取一水晶碗,加入蒜、鱼露、柠檬汁、盐、糖拌匀;
3、取盘放入姜丝,再放上作法1的虾,在虾身上淋作法2的酱汁撒上黑胡椒粒;
4、将作法3放入已滚沸的蒸锅中,以大火蒸约12分钟,熄火后放入柠檬片即可。
(创建于2016-07-01)