全麦洋葱肉包
材料
做法
1、搅拌内馅至肉有黏性被用,将包子所需材料搓揉成面团静至30分钟发酵;
2、面团切八等分搓圆表面喷水盖上保鲜膜15分钟醒面;
3、确认手指头搓进面团不会弹回便可开始将肉馅包入;
4、包好后可撒上芝麻后做二次发酵,约40分钟(建议自行制作发酵环境);
5、发酵后大火蒸15分钟,中火5分钟,火关闷五分钟即可上桌。
(创建于2016-07-01)1、搅拌内馅至肉有黏性被用,将包子所需材料搓揉成面团静至30分钟发酵;
2、面团切八等分搓圆表面喷水盖上保鲜膜15分钟醒面;
3、确认手指头搓进面团不会弹回便可开始将肉馅包入;
4、包好后可撒上芝麻后做二次发酵,约40分钟(建议自行制作发酵环境);
5、发酵后大火蒸15分钟,中火5分钟,火关闷五分钟即可上桌。
(创建于2016-07-01)