1: 虾仁以热水烫熟，捞出沥干备用

2: 食材：洋葱、彩椒、红萝卜、香肠切碎块备用

3: 炒锅倒入椰子油，放入咖喱块与油拌炒至咖喱块融化

4: 加入洋葱、红萝卜炒至软，加一点煮虾仁的水

5: 白饭加入蛋黄拌匀

6: 将拌匀的白饭放入锅中与咖喱蔬菜拌炒均匀

7: 加入虾仁、香肠、彩椒一起炒匀，起锅前加入黑橄榄，点缀一些香菜即可