"苦瓜 一只约500g","蛋 一只","蛋 一只","味噌 一汤匙","盐 半茶匙","蒜头 1粒"
1: 蒜头爆香放入苦瓜要苦瓜软身,要加入适量的水。加入味噌。蛋要轻手拌匀,不要起泡。加入苦瓜上。大功告成,可以上碟了。 配上白饭,又是幸福的一餐。